ふっくらとした手羽元を甘めの照り焼きに！ 材料（2～3人分） みつせ鶏手羽元　　500g 《A》 砂糖　　　　　　　大さじ1と1/3 塩　　　　　　　　小さじ1/2 しょうゆ　　　　　小さじ2 《B》 砂糖　　　　　　　大さじ2 水　　　　　　　　小さじ1...

甘酸っぱいオレンジの香りが食欲をそそります。 材料（4人分） みつせ鶏むね肉　　　4枚 オレンジ　　　　　　2～3個 グラニュー糖　　　　100g 水　　　　　　　　　100ml 塩、こしょう　　　　適量 薄力粉　　　　　　　適量 バター　　　　　　　適量...

ささみと彩り豊かな野菜を使った簡単おかず。 材料（2～3人分） みつせ鶏ささみ　　　　200g アスパラ　　　　　　　3本 パプリカ（赤）　　　　1/4個 パプリカ（黄）　　　　1/4個 小ねぎ　　　　　　　　1本 ごま油　　　　　　　　大さじ1 にんにく（チューブ）　少々...

トマトとの相性◎。最後にとろけるチーズを加えても。 材料（3人分） みつせ鶏ローフソーセージ　1袋（3本） にんにく　　　　　　　　　2～3かけ 玉ねぎ　　　　　　　　　　1/2個（100g） 赤唐辛子　　　　　　　　　1～2本 ひよこ豆（水煮缶）　　　　1缶...

じゃがいもと角切り肉の歯ごたえの違いが絶妙です。 材料（2人分） みつせ鶏もも肉　　　1枚 じゃがいも　　　　　大2個 玉ねぎ　　　　　　　1個 トマト　　　　　　　1個 カブ　　　　　　　　1/2個 リーフ　　　　　　　適宜 塩、こしょう　　　　適宜...

少し酸味のあるソースは鶏肉とも相性抜群！ 材料（2人分） みつせ鶏ぶつ切り　300g 塩・こしょう　　　適宜 片栗粉　　　　　　適宜 サラダ油　　　　　適宜 ご飯　　　　　　　茶碗1杯分 リーフ野菜　　　　適宜 《ソース》 砂糖　　　　　　　35g...

薄いスライスなのでおにぎりを巻くのも簡単です！ 材料（8個分） みつせ鶏モモしゃぶしゃぶ用スライス　　8枚 温かいご飯　　　　　　　　　　　　　　お茶碗2杯分 焼肉のたれ　　　　　　　　　　　　　　大さじ3 サラダ油　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1...

もも肉のスライスでカリッと香ばしい美味しさ！ 材料（2人分） みつせ鶏モモしゃぶしゃぶ用スライス　8枚 アスパラガス　　　　　　　　　　　　4本 塩、こしょう、カレー粉　　　　　　　適宜 サラダ油　　　　　　　　　　　　　　適宜 おすすめのソース ・スイートチリソース...

そぎ切りの肉の塊がチキンハンバーグにジューシー感をもたらします。 材料（4人分） みつせ鶏むね肉　　　300g　 みつせ鶏ミンチ　　　300g 塩　　　　　　　　　小さじ1/2 こしょう　　　　　　少々 サラダ油　　　　　　小さじ2 ブロッコリー　　　　1/4株...

ご飯が進む、コリコリシャキシャキ食感！ 材料（4人分） みつせ鶏砂肝　　　　200g ピーマン　　　　　　2個 塩　　　　　　　　　小さじ1/4 粗挽き黒胡椒　　　　適宜 ごま油　　　　　　　小さじ2 作り方 砂肝は薄くスライスする。...

ミックスベジタブルを使って時短！卵料理の定番・オムレツ。みつせ鶏ミンチは風味よくクセのない味わいで、あっさりとしているので、"たっっっぷり"使ってもヘルシー♪ 材料（1人分） みつせ鶏ミンチ(バラ凍結) 30g ミックスベジタブル　　　 大さじ3 玉ねぎ 　 20g...

お肉とニラでスタミナ満点！みつせ鶏肝は臭みがなく血の塊もほとんど無いため、下ごしらえもあっという間！夏バテ対策に、サッと作れるレバニラ炒めはいかがですか？ 材料（3～4人分） みつせ鶏レバー　　　　200g もやし　　　　　　　　100g ニラ　　　　　　　　　100g...

ご家庭にある調味料で味付け！ 材料（3人分） もも肉　　　　　　300g ごぼう　　　　　　1/3本 にんじん　　　　　1/3本 しめじ　　　　　　2/3パック みりん　　　　　　大さじ1 ～ 2 しょうゆ　　　　　大さじ1/2 ～ 1 青ねぎ　　　　　　適量 作り方...

弱火でゆっくりと煮るアヒージョは、アルコールやバゲットと相性抜群！ 材料 肝　　　　　　　　適宜 砂肝　　　　　　　適宜 エリンギ　　　　　1～2本 オリーブオイル　　適宜 ローリエ　　　　　1枚 赤唐辛子　　　　　1本 にんにく　　　　　適宜 塩　　　　　　　　少々...

手羽元の美味しさを一番引き出せるシンプルな塩手羽元。 材料（2本分） 手羽元　　　　　　2本 塩　　　　　　　　少々 こしょう　　　　　少々 サラダ油　　　　　小さじ1/2 添え野菜　　　　　お好み 作り方 手羽元は骨に沿って包丁で切り込みを入れ、焼く直前に塩をふる。...