バリエーション無限大!食感、香りに特徴のあるお野菜がおすすめです
材料(5個分)
ももミンチ 100g
お好きな具材* お好み量
塩、黒胡椒 適量
ライスペーパー 5枚
揚げ油 適量
*おすすめの具材の組み合わせ
《A》大葉(縦半分にカット)
山芋(5cm長さの拍子木切り)
《B》ミニトマト(1か所穴をあけておく)
ズッキーニ(5cm長さの拍子木切り)
《C》人参(千切り)
ゴーヤ(2~3cm幅にカット)
《D》ベビーチーズ(長辺に沿って半分にカット)
枝豆
ブラックペッパー
《E》コーン
オクラ
作り方
ももミンチは必要分を取り出し、解凍しておく。
野菜はそれぞれ洗い、他の具材とともに食べやすいサイズにカットする。
ボウルに解凍したミンチを入れ、塩、黒胡椒を加え混ぜ合わせる。
ライスペーパーを水で戻し、③の肉生地をのせたら、お好きな具材を包む。
180℃の油で2分~2分30秒程度揚げたら出来あがり。
ひとこと
揚げると透け感の出るライスペーパーを衣にし、色合わせでお楽しみください。
使用している商品
クセのない風味で、もも肉のコクも出るので、様々なお料理に重宝します。保存に便利なチャックシール付き。
[内容量]1kg
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