クリスマスに食べたい！骨付きチキン。今回はベリーソースにchallenge⚑︎゛
甘酸っぱさと甘みがあるおしゃれなソースに仕上がりました
材料（２人分）
みつせ鶏骨付きもも ２本
塩 少々
ブラックペッパー 少々
オリーブオイル 適量
じゃがいも ２～３個
ハーブソルト 少々
【ソース】
冷凍ベリーミックス ９０ｇ
赤ワイン 大さじ１
塩 小さじ１/４
しょうゆ 小さじ１
作り方
骨付きもも肉は骨に沿って切り込みを入れ、塩・ブラックペッパー・オリーブオイルを揉みこむ。
じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま乱切りにする。水にさらした後、ハーブソルトで味を付けておく。
２１０℃に予熱したオーブンで肉を１５～２０分焼く。
焼いている間、鍋に冷凍ベリーミックス・赤ワイン・塩・しょうゆを入れて中火で煮詰めてソースを作る。
オーブンにじゃがいもを加え、さらに１５分焼く。
お皿に盛り付け、ソースをかけて完成。
ひとこと
32deliの朝びき鶏は朝さばいて新鮮なまま当日発送🚚³₃
ぜひXmasはみつせ鶏のチキンを🎀
使用している商品
みつせ鶏骨付きもも
コクのある風味と旨みが魅力！骨付きならではのジューシーさが楽しめます。
［バリエーション］
チルド 840g（3本入） 冷 凍 1450g（5本入）
関連レシピ
Comentarios