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みつせ鶏砂肝とネギのソテー

【Instagramタイアップ】 nimame_chan_iecan様提供レシピ

みつせ鶏の砂肝は大粒でコリコリ食感がたまらない!ネギとじっくりソテーして仕上げのバルサミコソースがさっぱりとした風味。



材料

砂肝            200g


長ネギ           1/2本

小ネギ           少々

塩こしょう         少々

バルサミコ酢        大さじ1

しょうゆ          大さじ1

オリーブオイル       大さじ3


作り方
  1. バルサミコ酢としょうゆ、オリーブオイルを混ぜ合わせる。

  2. 砂肝に切れ目をいれ、長ネギは食べやすい大きさに切る。小ねぎは小口切りにする。

  3. フライパンで砂肝を焼き、8割ほど火が通ったら長ネギを一緒に焼く。

  4. 塩こしょうをふり、お皿に盛り付ける。

  5. ①のソースを上からかけて、小ネギを散らしたら完成。












ひとこと

仕上げに簡単バルサミコソースをかけたので、さっぱりとした風味でとっても美味しかったです😍 @nimame_chan_iecan


使用している商品

みつせ鶏砂肝

コリコリとした歯ざわりで、焼き鳥などでも人気。おつまみに最適です。


【商品バリエーション】

 チルド  1Kg


 

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