【Instagramタイアップ】 nimame_chan_iecan様提供レシピ
みつせ鶏の砂肝は大粒でコリコリ食感がたまらない！ネギとじっくりソテーして仕上げのバルサミコソースがさっぱりとした風味。
材料
砂肝 ２００ｇ
長ネギ １/２本
小ネギ 少々
塩こしょう 少々
バルサミコ酢 大さじ１
しょうゆ 大さじ１
オリーブオイル 大さじ３
作り方
バルサミコ酢としょうゆ、オリーブオイルを混ぜ合わせる。
砂肝に切れ目をいれ、長ネギは食べやすい大きさに切る。小ねぎは小口切りにする。
フライパンで砂肝を焼き、８割ほど火が通ったら長ネギを一緒に焼く。
塩こしょうをふり、お皿に盛り付ける。
①のソースを上からかけて、小ネギを散らしたら完成。
ひとこと
仕上げに簡単バルサミコソースをかけたので、さっぱりとした風味でとっても美味しかったです😍 @nimame_chan_iecan
使用している商品
みつせ鶏砂肝
コリコリとした歯ざわりで、焼き鳥などでも人気。おつまみに最適です。
【商品バリエーション】
チルド １Kg
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