【Instagramタイアップ】sora_camp様提供レシピ
みつせ鶏のもも肉とむね肉を合わせた風味豊かな鶏ミンチ。大人も子どもも大好き♪旨みがたっぷりのドライカレーです！
材料
みつせ鶏ミンチ 200g
玉ねぎ 1個
ピーマン 1〜2個
トマト 1個
マッシュルーム 5〜6個
ガラムマサラ（カレー粉でも可）大さじ2
にんにく 大さじ1/2
しょうが 大さじ1/2
ケチャップ 大さじ1
ウスターソース 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
赤ワイン 大さじ2
卵黄 人数分
粉チーズ 適量
塩 適量
胡椒 適量
作り方
材料は全てみじん切り（できるだけ細かく）にしておく。
ミンチに塩、胡椒を振って炒め、皿に取っておく。
サラダ油（分量外）に、にんにく、しょうがを入れ弱火にかける。
香りが立ってきたら、みじん切りにした玉ねぎを炒める。（可能な限り飴色に近づける）
ピーマン、マッシュルームを加え、油が回るまで炒める。
トマトを加え、水分が飛ぶまで炒める。
炒めたミンチ、調味料を全て加えて煮詰め、塩で味を整える。
お皿にご飯、出来上がったカレーを盛り、卵黄を乗せて粉チーズをかけたら完成！
ひとこと
今回も鶏肉の旨みたっぷりで、おかわりしちゃうぐらいバクバク食べられる美味しいカレーになりました😋💕 @sora_camp
使用している商品
みつせ鶏ミンチ（バラ凍結）
もも肉とむね肉を合わせ、ミンチにしました。保存に便利なチャックシール付き。
【商品バリエーション】
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