【Instagramタイアップ】 ___yu.yu.yuki様提供レシピ
衣をふわふわサクッと仕上げたみつせ鶏のフリッターです。下味はシンプルに、お好みのソースを付けてでお楽しみください。
材料（４人前）
むね肉 ２枚
醤油 小さじ３
生姜チューブ 小さじ１
塩コショウ 少々
小麦粉 大さじ３～４
ベーキングパウダー 小さじ２
マヨネーズ 大さじ２～３
揚げ油 適量
作り方
むね肉を小さめに削ぎ切りにしてポリ袋に入れ、醤油、生姜、塩コショウをよく揉み合わせ１０分程置く。
小麦粉、ベーキングパウダー、マヨネーズと①を混ぜ合わせて、１８０℃の油できつね色になるまで揚げたら完成。
ひとこと
📣削ぎ切りすることで、子供でも食べやすい柔らかい食感になるそうです♪
シンプルな味付けなのでお好みでマヨネーズやケチャップ、ポン酢につけても美味しいです🍽 ちなみに、私は、からしポン酢派👍 @___yu.yu.yuki
使用している商品
みつせ鶏むね肉
あっさり部位だから分かる、みつせ鶏こその美味しさ。歯切れよく余韻のある風味です。
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