【Instagramタイアップ】 ___yu.yu.yuki様提供レシピ
むね肉はしっとり柔らかく仕上げて。きのことたっぷりの大根おろしがおなかに優しい、ヘルシーな一品です。
材料（２～３人前）
むね肉 １枚
しめじ １/２袋
大根の葉 お好み
大根おろし ３００ｇ
塩コショウ 少々
片栗粉 大さじ１
ごま油 大さじ１
オイスターソース 大さじ２
醬油 小さじ１
オリゴ糖（または砂糖） 大さじ１/２
作り方
むね肉を削ぎ切りにして一口サイズより少し小さめにカットし、塩コショウと片栗粉をまぶす。
鍋にごま油をひいて、①を焼き色がつくまで焼く。焼き色がついたらしめじと大根の葉を加えて軽く炒める。
大根おろしは水気をきらず、②に加える。オイスターソース、醤油、オリゴ糖を合わせたものを鍋に入れ、蓋をして１０分程中火で煮込んで完成。
ひとこと
📣むね肉は削ぎ切りにすることで、柔らかくなり、大根おろしでしっとりと仕上がりになるので子供でも食べやすいメニューです♪
なんとなく腸活を意識している私は、お料理にはオリゴ糖を使用してます🍏
キノコ類を入れることで腸活力UP⸝⋆むね肉は高タンパクだから、ダイエットにもいいらしい🐓ˊ˗ @___yu.yu.yuki
使用している商品
みつせ鶏むね肉
あっさり部位だから分かる、みつせ鶏こその美味しさ。歯切れよく余韻のある風味です。
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