【Instagramタイアップ】 meimei.309 様提供レシピ
さっぱりとしたレモンの酸味がみつせ鶏の旨みを引き立てるチキンステーキです。お子様向けの照り焼きチキンのアレンジもご紹介！
材料
もも肉 ２枚
レモン ２個（数枚輪切り用にする）
酒 適量
塩 少々
【照り焼きアレンジ】
もも肉 ２枚
レモン ２個（数枚輪切り用にする）
酒 大さじ２
醤油 大さじ２
みりん 大さじ２
片栗粉 適量
作り方
レモンを輪切りにする。
みつせ鶏もも肉に塩を振る。
ジッパー付き保存袋に①数枚と②と酒、レモンのしぼり汁を入れ、３０分程度冷蔵庫で漬け込む。
油を敷いたフライパンで焼く。
【照り焼きアレンジ】
チキンレモンステーキ１～２と同様にして、ジッパー付き保存袋に①数枚とレモンのしぼり汁、酒、醤油、みりんを入れて３０分程度冷蔵庫で漬け込む。
キッチンペーパーで水気を取り、片栗粉をつける。
油を敷いたフライパンで焼く。
両面しっかりと焼けたら、ジッパー付き保存袋に残っている漬けダレをフライパンに入れ煮詰める。
ひとこと
子供も好きな味付けで、レモンが入っているので照り焼きなのにサッパリ食べられるおすすめアレンジ。
使用している商品
みつせ鶏もも肉
弾力のある歯ごたえとコクのある旨味が特徴です。味付けは塩だけでも充分に美味しくジューシー。
【商品バリエーション】
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