【Instagramタイアップ】 yuna7.23camp様提供レシピ
かんたんレンジ！しっとり仕上げた蒸し鶏とピリ辛なタレが相性抜群のよだれ鶏！みつせ鶏の旨みが引き立つシンプル調理♪
材料
むね肉 １枚
酒 大さじ１
砂糖 小さじ１
長ネギ １/４本
【タレ】
醤油 大さじ１
酢 大さじ１
砂糖 大さじ１
ラー油 大さじ１
ニンニクチューブ 小さじ１
糸唐辛子 適量
作り方
むね肉の皮を取り除き、フォークか串で数ヶ所に穴をあける。
耐熱皿に入れ、酒と砂糖を加えてなじませる。
ふんわりとラップをかけ、７００ｗの電子レンジで３分加熱する。
一度取り出してむね肉を裏返し、再度ふんわりとラップをかけて中に火が通るまでさらに３分加熱する。
粗熱を取り、ジッパー付き保存袋に入れる。食べる前に５㎜幅に切る。
ボウルにタレの材料を入れて混ぜる。
お皿に切ったむね肉を並べて、みじん切りにした長ネギとタレをかけて完成。
ひとこと
レンジや低温調理で簡単にサッと作れるから、忙しい時や、あともう一品欲しい時などにぴったりなメニュー♥️
しっとりした鶏むね肉に、ピリッと辛みのあるタレがよく合う！！😋
お酒のおつまみにもおすすめな我が家の『しっとりなよだれ鶏』の作り方♥️👨🍳
大葉を飾ったり、ピーナツを砕いてのせたりしても美味しいよ♥️🥰@yuna7.23
使用している商品
みつせ鶏むね肉
あっさり部位だから分かる、みつせ鶏こその美味しさ。歯切れよく余韻のある風味です。
【商品バリエーション】
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