シンプルな味わいのささみは野菜と好相性。千切り野菜とカリカリに揚げたワンタンの皮の食感も美味です。
材料（1皿分）
みつせ鶏ささみ 100g
塩・こしょう 適量
長ねぎ（青い部分） 1本分
生姜（薄切り） 1片
酒 適量
中華風ドレッシング 適量
ワンタンの皮 2枚
《お好みの野菜》 あわせて200g
水菜、人参、大根、紫キャベツ、ベビーリーフ、アルファルファ など
作り方
ささみは筋を取り、塩・こしょうをふり、長ねぎと生姜、酒を入れた熱湯で茹でてからほぐす。
野菜を食べやすい大きさにカットする。 （人参や大根、紫キャベツは千切りにする）
①のささみ、②の野菜、1/4にカットし揚げたワンタンの皮を混ぜ、中華風ドレッシングで和える。
器に盛りつけて完成。
ひとこと
ごま油ベースの中華風ドレッシングでどうぞ。
使用している商品
みつせ鶏ささみ
むね肉の内側にある部位。特に脂肪分が少なく高たんぱくです。
【商品バリエーション】
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